Supprimer les caches de log de pica-mail
Les logs de pica-mail-mda et pica-mail-mta ne sont pas stockés dans le conteneur, ils sont sortis sur le stdout qui est alors récupéré par le démon docker (ce qui permet de les lire avec docker logs pica-mail-mta).
Mais il y a peut-être un cache à l’intérieur du conteneur