diff --git a/pica-etherpad/Dockerfile b/pica-etherpad/Dockerfile
index 20e77dfcb17ca813a6495473506fe7e6198987cb..c37ddc6dee25a9899a9fba0bd8aa6e7697225435 100644
--- a/pica-etherpad/Dockerfile
+++ b/pica-etherpad/Dockerfile
@@ -2,7 +2,7 @@
 FROM node:10-slim as base
 LABEL maintainer="antoine@barbare.me"
 
-ARG ETHERPAD_VERSION_BUILD=1.7.0
+ARG ETHERPAD_VERSION_BUILD=1.7.5
 ARG ETHERPAD_LANDING_PAGE_VERSION_BUILD=v0.1
 ARG NODE_ENV_BUILD=production
 
@@ -36,23 +36,32 @@ RUN curl -SL https://github.com/ether/etherpad-lite/archive/${ETHERPAD_VERSION}.
     npm install \
         ep_align \
         ep_author_hover \
+        ep_chatdate \
+	ep_colibris_full_width \
         ep_comments_page \
         ep_countable \
         ep_delete_empty_pads \
         ep_font_color \
+        ep_font_family \
         ep_headings2 \
-        ep_markdown \
+        ep_hide_referrer \
+	ep_markdown \
+        ep_pad_activity_nofication_in_title \
         ep_pads_stats \
         ep_page_view \
-        ep_spellcheck \
+	ep_prompt_for_name \
+        ep_set_title_on_pad \
         ep_subscript_and_superscript \
-        ep_table_of_contents \
+        ep_tables2 \
         ep_user_font_size && \
     git clone https://framagit.org/DeBugs/picasoft-etherpad-landing-page.git src/templates/picasoft-etherpad-landing-page && \
     rm package-lock.json && \
     git --git-dir=src/templates/picasoft-etherpad-landing-page/.git checkout ${ETHERPAD_LANDING_PAGE_VERSION} && \
     cp src/templates/picasoft-etherpad-landing-page/index.html src/templates/index.html && \
-    cp src/templates/picasoft-etherpad-landing-page/static/* src/static/ -r
+    cp src/templates/picasoft-etherpad-landing-page/static/* src/static/ -r && \
+    # Change default hard-coded pad title
+    sed -i 's|Untitled Pad|Nouveau pad|g' node_modules/ep_set_title_on_pad/templates/title.ejs && \
+    sed -i 's|Untitled Pad|Nouveau pad|g' node_modules/ep_set_title_on_pad/static/tests/frontend/specs/atest.js
 
 
 # construction de l'image finale
@@ -60,7 +69,7 @@ FROM base
 
 COPY entrypoint.sh /opt/etherpad-lite/entrypoint.sh
 RUN apt-get update && \
-    apt-get install -y mysql-client && \
+    apt-get install -y mysql-client unoconv libreoffice-writer libreoffice-pdfimport && \
     chmod +x /opt/etherpad-lite/entrypoint.sh && \
     mkdir -p /opt/etherpad-lite && \
     chown -R node /opt/etherpad-lite && \
diff --git a/pica-etherpad/README.md b/pica-etherpad/README.md
new file mode 100644
index 0000000000000000000000000000000000000000..68d60967fab980757a4c917eb108c9ecad2db879
--- /dev/null
+++ b/pica-etherpad/README.md
@@ -0,0 +1,68 @@
+# Pica Etherpad
+
+Ce dossier contient une image d'Etherpad Lite maintenue par l'association.
+
+Tous les fichiers présents ici suffisent à lancer correctement les deux conteneurs (application et base de données), si un Traefik tourne sur la machine cible. Sinon, il faut simplement adapter l'URL présente dans `entrypoint.sh` et exposer un port du conteneur, mais c'est hors-propos.
+
+<!-- MarkdownTOC autolink="true" -->
+
+- [Environnement](#environnement)
+- [Configuration](#configuration)
+    - [Ajouter ou modifier un paramètre](#ajouter-ou-modifier-un-param%C3%A8tre)
+- [Mise à jour de l'image](#mise-%C3%A0-jour-de-limage)
+- [Ajout d'un plugin](#ajout-dun-plugin)
+
+<!-- /MarkdownTOC -->
+
+## Environnement
+
+Etherpad se configure au lancement du conteneur avec des variables d'environnement. Elles sont présentes à trois endroits :
+
+* Le fichier `etherpad-app.secrets.example` contient les variables possibles pour créer un administrateur Etherpad, qui pourra par exemple modifier la configuration depuis l'interface graphique. Copiez le fichier en enlevant `.example` et remplacez les valeurs. Ce fichier est importé depuis `docker-compose.yml`.
+* Le fichier `etherpad-db.secrets.example` contient les variables nécéssaires pour créer un utilisateur de la base de données. Le reste est similaire à l'autre fichier secret.
+* Le reste des variables d'environnement non-confidentielles est affecté directement dans le fichier `docker-compose.yml`, via la directive `environment`.
+
+Les valeurs par défaut des variables (si elles ne sont pas affectées) se trouve dans `entrypoint.sh`.
+
+Pour information, les variables que l'on peut affecter directement dans le `docker-compose.yml` sont :
+
+* `ETHERPAD_MINIFY`
+* `ETHERPAD_THEME`
+* `ETHERPAD_TITLE`
+* `ETHERPAD_PORT` 
+
+Elles ont toutes une valeur par défaut fonctionnelle ; à ne modifier qu'en cas particulier.
+
+## Configuration
+
+### Ajouter ou modifier un paramètre
+
+Le fichier de configuration se trouve, dans le conteneur, à l'emplacement `/opt/etherpad-lite/settings.json`. Il est construit dynamiquement à chaque lancement du conteneur par le script `entrypoint.sh`. 
+
+Pour modifier la configuration, il faudra donc changer la valeur de la variable d'environnement associée et relancer le conteneur.
+
+Pour ajouter un paramètre de configuration, il faudra :
+
+1. Créer une nouvelle variable d'environnement que l'on peut affecter dans le `docker-compose.yml`
+2. Récupérer cette valeur dans `entrypoint.sh` et lui substituer une valeur par défaut si elle n'existe pas
+3. Rajouter le paramètre de configuration lors de la construction du fichier `settings.json`
+4. Tester en local que tout fonctionne
+5. Reconstruire l'image et la pousser sur le Registry 
+6. Modifier le `docker-compose.yml` d'exemple **et** de production avec la nouvelle variable d'environnement, puis l'ajouter à ce README.
+
+## Mise à jour de l'image
+
+Pour mettre à jour la version d'Etherpad, il faut simplement reconstruire l'image en ayant préalablement modifié la variable `ETHERPAD_VERSION_BUILD` du Dockerfile.
+
+Ensuite, on construit l'image, on la teste, on la tag et on la pousse sur le registry (procédure classique).
+Il faut ensuite mettre à jour le `docker-compose` d'exemple pour refléter la nouvelle version.
+
+## Ajout d'un plugin
+
+Etherpad maintient une [liste officielle des plugins](https://static.etherpad.org/plugins.html). 
+
+Pour installer un plugin, on évitera de passer par l'interface administrateur et on préfèrera modifier le [Dockerfile](Dockerfile) directement.
+
+Il suffit pour ce faire d'ajouter le nom du package npm correspondant à l'endroit où ils sont tous installés (`npm install`...), en respectant l'ordre alphabétique pour la facilité de lecture. 
+
+Il suffit ensuite de mettre à jour l'image.
\ No newline at end of file
diff --git a/pica-etherpad/docker-compose.yml b/pica-etherpad/docker-compose.yml
index fa5b85f0a19203721574caed3a4a028da747b89d..f519eec6edfd62011d7161fefe016278e80e39e5 100755
--- a/pica-etherpad/docker-compose.yml
+++ b/pica-etherpad/docker-compose.yml
@@ -1,7 +1,7 @@
 version : "2.4"
 services:
     etherpad-app:
-        image: pica-etherpad:1.7.0
+        image: pica-etherpad:1.7.5
         container_name: etherpad-app
         links:
           - etherpad-db:mysql
@@ -15,6 +15,9 @@ services:
           - "traefik.frontend.rule=Host:pad.picasoft.net"
           - "traefik.port=8080"
           - "traefik.enable=true"
+        environment:
+          - ETHERPAD_THEME=colibris
+          - ETHERPAD_MINIFY=true
         restart: always
 
     etherpad-db:
@@ -29,9 +32,9 @@ services:
           - /DATA/docker/etherpad/etherpad-db/data:/var/lib/mysql
         env_file: ./secrets/etherpad-db.secrets
         healthcheck:
-                test: "/usr/bin/mysql --user=root --password=$${MYSQL_ROOT_PASSWORD} --execute \"SHOW DATABASES;\""
-                interval: 4s
-                timeout: 20s
-                retries: 10
+          test: "/usr/bin/mysql --user=root --password=$${MYSQL_ROOT_PASSWORD} --execute \"SHOW DATABASES;\""
+          interval: 4s
+          timeout: 20s
+          retries: 10
         restart: always
                                                                                     
diff --git a/pica-etherpad/entrypoint.sh b/pica-etherpad/entrypoint.sh
index a3ca9967e6d834bb82f0886e4d18e97e79f9e1d5..61a0cb57ee24c1f35e45b7bf8ce630c745796599 100644
--- a/pica-etherpad/entrypoint.sh
+++ b/pica-etherpad/entrypoint.sh
@@ -23,9 +23,41 @@ if [ -z "$ETHERPAD_DB_PASSWORD" ]; then
 	exit 1
 fi
 
-: ${ETHERPAD_TITLE:=Etherpad}
+# Title of the instance
+: ${ETHERPAD_TITLE:=Picapad}
 : ${ETHERPAD_PORT:=8080}
 
+# Skin of the instance ; for now only no-skin and colibris exist
+: ${ETHERPAD_THEME:=no-skin}
+
+# If true, minify all CSS and JS but prevent debugging client-side
+: ${ETHERPAD_MINIFY:=false}
+
+# Default text when creating a new pad
+: ${ETHERPAD_DEFAULT_TEXT:="Bienvenue sur Picapad, une instance d'Etherpad, un éditeur de texte collaboratif libre.\n\
+-----------------------------------------------------------\n\
+Le texte que vous saisissez est automatiquement synchronisé avec toutes les personnes naviguant sur ce pad.\n\n\
+Prenez des notes et rédigez des documents librement !\n\n\
+→ Pour bien commencer :\n\
+• Renseignez votre nom ou pseudo, en cliquant sur l’icône « utilisateur » en haut à droite.\n\
+• Choisissez votre couleur d'écriture au même endroit.\n\
+• Les contributions de chacun se synchronisent « en temps réel » sous leur propre couleur.\n\
+• Un chat vous permet de discuter avec les autres personnes présentes sur le pad.\n\n\
+→ Fonctionnalités :\n\
+• Couleur du texte, tableau, choix et taille de police, alignement, pleine page...\n\
+• Sauvegarde automatique du pad.\n\
+• Historique complet du pad (bouton en forme d'horloge)\n\
+• Sauvegarde de versions clés (bouton en forme d'étoile).\n\
+• Commentaires avec suggestion de remplacement (bouton en forme de bulle).\n\
+• Les réglages vous permettent de désactiver les couleurs, de changer la langue, d'activer les sauts de pages...\n\n\
+→ Partage :\n\
+• Import et export dans divers formats (bouton avec les flèches).\n\
+• Partage en lecture seule, pour éviter les modifications non voulues (bouton </>).\n\n\
+Pensez à garder l'URL de votre pad pour le retrouver.\nAttention, celui-ci est public, c'est-à-dire que toute personne qui en possède l'URL pourra y accéder : \
+n'y stockez pas d'informations confidentielles !\n\
+-----------------------------------------------------------\n\
+Une question ? Un problème ? Envoyez-nous un mail à picasoft@assos.utc.fr !"}
+
 # Check if database already exists
 RESULT=`mysql -u${ETHERPAD_DB_USER} -p${ETHERPAD_DB_PASSWORD} \
 	-h${MYSQL_PORT_3306_TCP_ADDR} --skip-column-names \
@@ -43,15 +75,26 @@ cat <<- EOF > /opt/etherpad-lite/settings.json
 {
   "title": "${ETHERPAD_TITLE}",
   "ip": "0.0.0.0",
-  "port" :${ETHERPAD_PORT},
-  "dbType" : "mysql",
-  "dbSettings" : {
-		    "user"    : "${ETHERPAD_DB_USER}",
-		    "host"    : "${MYSQL_PORT_3306_TCP_ADDR}",
-		    "password": "${ETHERPAD_DB_PASSWORD}",
-		    "database": "${ETHERPAD_DB_NAME}",
-		    "charset" : "utf8mb4"
-		  },
+  "port": "${ETHERPAD_PORT}",
+  "dbType": "mysql",
+  "dbSettings": {
+    "user"    : "${ETHERPAD_DB_USER}",
+    "host"    : "${MYSQL_PORT_3306_TCP_ADDR}",
+    "password": "${ETHERPAD_DB_PASSWORD}",
+    "database": "${ETHERPAD_DB_NAME}",
+    "charset" : "utf8mb4"
+  },
+  "minify": "${ETHERPAD_MINIFY}",
+  "skinName": "${ETHERPAD_THEME}",
+  "defaultPadText": "${ETHERPAD_DEFAULT_TEXT}",
+  "padOptions": {
+	"lang": "fr",
+	"userName": "Anonyme",
+	"alwaysShowChat": false,
+	"chatAndUsers": false
+  },
+  "allowUnknownFileEnds": false,
+  "soffice": "/usr/bin/soffice",
 EOF
 
 if [ $ETHERPAD_ADMIN_PASSWORD ]; then
@@ -64,7 +107,7 @@ if [ $ETHERPAD_ADMIN_PASSWORD ]; then
 	      "password": "${ETHERPAD_ADMIN_PASSWORD}",
 	      "is_admin": true
 	    }
-	  },
+	  }
 	EOF
 fi
 
@@ -72,5 +115,4 @@ cat <<- EOF >> /opt/etherpad-lite/settings.json
 }
 EOF
 
-
 exec "$@"